受講料全6回お一人様¥24,000 （税込）
単発受講　お一人様¥4,000 （税込）

入門編の次ステップの講座です。何千種類もあるワイン用ブドウの中から、
フランス・イタリア・スペインの重要固有品種をテイスティング中心に学びます。
ワインは格付けは勿論、生産地域やヴィンテージなど様々な要素で
ワインの個性は大きく異なります。
ワインのエチケット（ラベル）の読み方もしっかり覚えて、
ワインショップやレストランなどでのワイン選びに役立てましょう。

【毎回の講義にて、そのテーマに沿ったワインのテイスティングがございます】

受講料全6回お一人様¥24,000 （税込）
単発受講　お一人様¥4,000 （税込）

ブドウ品種を知り、本格的な比較テイスティング、ブラインドテイスティングの
技術を取得して、テイスティング能力を高めます。
ワインを知るアプローチの方法はいろいろありますが、
この講座ではブドウ品種がアプローチです。各講義ごとに基本6品種を
「産地」「ヴィンテージ」「タイプ」などのポイントをふまえ試飲します。

【毎回の講義にて、そのテーマに沿ったワインのテイスティングがございます】

お一人様 ¥500（税込）

当校ワインセミナー受講初めての方におすすめします。

本格的ワインテイスティングを楽しみましょう。
プロのワインテイスティング方法のレクチャーを聞きながら、白ワイン2種、赤ワイン2種を
ティスティングします。比較ティスティングとブラインドティスティング。
この二つのプロのティスティングテクニックで、ワインの楽しみ方がよりいっそう奥深くなります。

※テーマに沿った試飲ワインをお出しします。
※最低催行人数に達しない時は成立しない場合があります。

お一人様¥10,500（税込）

この講義では　〜あの憧れのイタリアワインを楽しむ〜　をテーマに
「生産数が少ない・非常に高額」などの理由で入手困難なお宝ワインを
贅沢に楽しみながら、生産者それぞれのサクセスストーリーなども交え
講義を進めてまいります。

第3回目は「ピエモンテの雄」として名声高き生産者“ガイア Gaja”です。
（1859年創立）
アンジェロ・ガイア氏率いるガイアは、畑から醸造所まで近代化を進め
バルバレスコで単一畑のワイン醸造や、ピエモンテでは初のバリック熟成
を取り入れました。
また、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。その革新的なアイデアは
イタリアワインのイメージを国際的に変えたカリスマ的な生産者です。

今回は1999、2000、01、02年の「ガイア＆レイ シャルドネ」をヴィンテージ飲み比べ。
4ヴィンテージが揃うのは大変貴重ですので、この機会にご堪能ください。
赤ワインはネッビオーロ主体にメルロー、バルベーラ混醸の「シト・モレスコ 2000」
お楽しみいただきます。
今後、二度とない試飲ラインナップです。お見逃しなく、是非ご参加くださいませ。

試飲ワインリスト（予定）
白ワイン
・ガイア＆レイ シャルドネ　1999　　¥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2000　　¥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2001　　¥18,400
・ガイア＆レイ シャルドネ　2002　　¥17,400
赤ワイン
・シト・モレスコ　Sito Moresco　2000　　¥6,300

最低催行人数に達しないクラスは成立しない場合があります。

本講義につきましては201１年10月からの開講を予定しております。
日程は決まり次第、改めてご案内いたします。

4月〜9月は各テーマに沿った単発ワインセミナーを充実させて参りますので
どうぞご期待くださいませ。何卒、宜しくお願いいたします。